Què mengem en una patata?

Què mengem en una patata?

Què mengem en una patata?
L’alumnat de 1r de Batx de biologia de l’Institut Guindàvols us ho ensenya.

Fem talls molt, molt prims.
Els tenyim amb lugol
I mirem al microscopi.


Com podeu observar les cèl•lules que formen la patata estan plenes de grànuls que s’han tenyit de lila. És a dir reserves de midó.

Les patates estan formades bàsicament per midó, és a dir moltes glucoses enllaçades.

Imatges: Ivette Güell

By ,